主料:
花鲢鱼，一条
辅料:
淀粉适量，
蛋清适量
配料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
老抽适量，
料酒适量，
花椒适量红烧瓦块鱼的做法步骤
1.花鲢一条去鳞和内脏。
2.把收拾好的鱼洗净切成大块。
3.鱼块放碗中放盐、料酒、腌制下倒入淀粉。
4.把淀粉均匀的裹在鱼块上。
5.炒锅倒入油烧热、下入裹淀粉的鱼块炸至金黄。
6.炸好的鱼块、金黄的。
7.葱、姜、蒜、香菜。
8.葱、姜、蒜改刀切片、香菜切段。
9.干红椒、豆瓣酱、花椒、大料。
10.炒锅到底油、爆香花椒、大料、炒香豆瓣酱、在放葱、姜、蒜片。
11.炒香底料后兑入开水、放一点糖。
12.水开倒入炸好的鱼块、大火烧开、点入老抽、小火烧一会、放味精、大火收一下汁就可以了、出锅装盘撒上香菜。
TAGS：
热菜 鲁菜 儿童 老人 秋季食谱 午餐 名菜 淀粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 蛋包饭的做法,蛋包饭怎么做,蛋包饭的制作方法,蛋包饭的蛋皮怎么做,蛋包饭是哪个国家的,蛋包饭做法视频教程
下一篇： 五彩虾仁的做法,五彩虾仁怎么做,五彩虾仁的做法,五彩虾仁图片,五彩虾仁的配料,五彩虾仁的营养价值及功效
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
