主料:
糯米，
100g，
排骨，
400g
辅料:
调味料适量，
水适量粽香糯米排骨的做法步骤
1.准备食材。粽叶和糯米都要泡6小时以上。
2.腌排骨，加入料酒，五香粉，酱油，蚝油，盐，白糖，葱，黑胡椒粉，香油各适量腌渍20分钟。
3.按自己喜好添加调料。盐比平时多一点。
4.取一深底盆，将粽叶铺在盆底，一片压在一片上。
5.大约5片就铺满了。
6.腌好后把汁倒入，糯米中。
7.把拌好的糯米倒入铺有粽叶的盆中。倒入清水和米一平就好。
8.在米上摆上排骨，排满。
9.将边上的叶子向中心包。
10.最后一片，压住所有的叶子，用牙签固定。放入蒸锅。
11.水开后约45分钟左右。用筷子夹下，肉熟了即可。
12.稍焖一会儿，打开。
小窍门&温馨提示
米一定是泡过的。这样才更软更糯。
TAGS：
热菜 老人 冬季食谱 宴客菜 其他菜系 午餐 糯米
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 戚风蛋糕的做法,戚风蛋糕怎么做,戚风蛋糕的配方与制作,戚风蛋糕怎么做不塌陷不回缩,戚风蛋糕的做法教程,戚风蛋糕为什么会塌陷回缩
下一篇： 蒜蓉剁椒蒸扇贝的做法,蒜蓉剁椒蒸扇贝怎么做,蒜蓉剁椒蒸扇贝蒸几分钟,蒜蓉剁椒蒸扇贝蒸多久,蒜蓉剁椒蒸扇贝怎么做,蒜蓉粉蒸扇贝
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
