主料:
番茄，
一个，
鸡蛋，
两个，
云吞，
一斤
辅料:
番茄酱适量，
生菜，
一小颗调料
盐适量，
香葱适量番茄鸡蛋汤云吞的做法步骤
1.准备好所需材料，番茄切小块，鸡蛋打散，青菜洗净，香葱叶切碎，香葱白切小段。
2.热锅冷油，烧热油后下葱白炒香下番茄粒炒出汁，加入少量的番茄酱炒匀后加入适量的水。
3.水开后下入云吞煮至云吞浮上水面。下生菜煮至水再次滚开后倒入打散的鸡蛋。放入适量盐调味。
4.撒入少量的葱花装入汤面碗中。
小窍门&温馨提示
1、加入少量的番茄酱，汤个人感觉好喝。
2、我煮汤喜欢加少量的胡椒粒（胡椒用工具磨碎）。
TAGS：
面食 家常菜 早餐 番茄
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