主料:
蒜薹，
115克，
里脊肉，
40克，
腐竹，
80克
辅料:
料酒，
少许，
生抽，
少许，
盐，
少许，
鸡精，
少许里脊肉腐竹炒蒜薹的做法步骤
1.材料：蒜薹、里脊肉
2.腐竹（已泡发）
3.将蒜薹清洗一下。
4.放在案板上切成段，待用。
5.将已泡发的腐竹清洗一下。
6.放在案板上切成段，待用。
7.将里脊肉放在案板上切成片。
8.烧锅倒油烧热，下入切成片的里脊肉，加少许料酒。
9.翻炒翻炒。
10.接着，合入切成段的蒜薹翻炒一下。
11.然后，合入切成段的腐竹。
12.最后，加少许水。
13.加少许生抽。
14.加少许盐。
15.加少许鸡精。
16.调味翻炒翻炒至蒜薹断生，即成。
17.盛出，装盘。
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热菜 家常菜 蒜薹
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