主料:
西红柿，
1颗，
青豆适量，
鸡蛋，
2颗
辅料:
葱花适量三色能量羹的做法步骤
1.西红柿切十字，热水浸泡，以便去皮。
2.去皮后切小块备用。
3.鸡蛋。
4.鸡蛋打散。
5.葱花备用。
6.青豆 平时买了剥好放冰箱冷冻。
7.葱花爆香锅子放入西红柿炒熟。
8.加入青豆。
9.加入适量凉开水后慢慢加入蛋液，并不停搅拌。
10.充分混合均匀。
11.小火慢炖8分钟左右加入葱花盐胡椒粉调味。
12.三色羮做好了。
小窍门&温馨提示
一定要加入凉开水或常温水，不然的话直接变成蛋花，而非羹状
TAGS：
羹类 家常菜 午餐 晚餐 西红柿
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