主料:
五花肉适量，
土豆适量，
大米适量，
糯米适量
辅料:
腐乳汁适量葱花适量
配料:
花椒适量，
蒜适量，
盐适量，
生抽适量土豆粉蒸肉的做法步骤
1.原料图。
2.五花肉洗净切块，土豆去皮洗净切片摆盘，蒜切末。
3.平底锅不放油，放米和花椒，炒黄炒香。
4.用料理机炒好的米打成米粉。
5.再将五花肉煸炒到微黄出油，不要油，肉盛出备用。
6.加入米粉和除葱花外的所有调料。
7.拌匀后铺在土豆片上。
8.放入高压锅，上气后蒸5分钟即可。
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