主料:
黄油，
70g，
低筋面粉，
100g，
糖粉，
30g，
鸡蛋液，
25g
辅料:
香草精，
1.5ml黄油曲奇的做法步骤
1.准备好材料。
2.黄油切小块软化至手指能轻易戳进去，室温低的话，可以隔温水软化，然后加细砂糖，糖粉，搅拌均匀后，打发黄油。
3.黄油打发到体积膨大，颜色变浅，就可以加鸡蛋液继续搅打，鸡蛋液最好分两次加入，以便充分融合。
4.加入鸡蛋液搅打均匀后加入香草精，继续搅打均匀。香草精没有也可以不加的，个人感觉没多大影响，我是刚好有，就加一点。
5.加入香草精搅打均匀的黄油，加入过筛的低粉，翻拌均匀，就成了曲奇面糊了。
6.把曲奇面糊装到挤花袋，就可以预热烤箱了，我用的上下火150度，中层。
7.烤盘上铺油纸，就可以挤曲奇了，曲奇面糊比较硬，为了避免挤破袋子，美友们说可以套两个挤花袋，也可以用布质挤花袋，室温低也可以温暖处醒一小会面糊，稍软在挤。
8.放入烤箱烤十五分钟，就香气扑鼻了，稍稍放凉，香脆香脆的??????
TAGS：
烘焙 零食 其他菜系 黄油
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 巧克力曲奇的做法,巧克力曲奇怎么做,巧克力曲奇饼干的做法,巧克力曲奇饼干的配料和做法,巧克力曲奇品牌,巧克力曲奇的热量
下一篇： 香酥翅中的做法,香酥翅中怎么做,香酥翅中的做法,香酥翅中图片,香酥翅中的家常做法,香酥翅中怎么做好吃
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
