主料:
鸡翅中，
500克，
鸡蛋，
2个，
油适量
辅料:
盐适量，
面包糠，
150克点缀物，少许味精适量，
鸡粉适量，
料酒适量香酥翅中的做法步骤
1.将翅中用水泡一小时捞出
2.开始改刀、、不会没关系、改十字花刀也行、
3.改好后用盐料酒鸡粉入味5分钟
4.然后先拍粉、拖蛋、沾面包糠
5.沾好后的样子
6.点火烧油、、温度150度
7.开炸了、、由于沾了面包糠油温不能太高
8.喝二两、、
9.外焦里嫩、、香酥可口、、如果喜欢孜然粉。。花椒粉可以来点、
小窍门&温馨提示
翅中要用水泡不然的话不嫩。。。油温不要太高否则会煳、、
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