主料:
熟夏威夷果仁碎，200G淡奶油，
100G，
白砂糖，
100G，
黄油，
60G，
蜂蜜，
45G饼底
低筋面粉，
150G巧克力币，40G白砂糖，
35G，
黄油，
75G，
全蛋液，
40G巧克力夏威夷果仁酥的做法步骤
1.准备好饼干底的所有材料
2.黄油软化后无需打发，加入白砂糖和蛋液，搅拌均匀
3.将巧克力币隔热水融化后倒入搅拌均匀的黄油中，低筋面粉过筛用刮刀翻拌均匀成面团
4.准备十寸方形蛋糕模具一个，底下辅上油纸，将面团擀成厚薄一致的面团。烤箱中层，上下火，180度，16分钟。
5.准备熬制夏威夷果仁馅，将除夏威夷果仁外的所有材料放入奶锅中，小火煮到糖浆有轻微的焦糖色。
6.准备好夏威夷果仁碎备用
7.加入夏威夷果仁
8.将夏威夷果仁馅倒在刚刚烤制好的饼干底上，用刮刀将夏威夷果仁馅压平。烤箱中层，上下火，175度，烤10分钟。
9.放凉后，切成小块，试试这款五星级豪华甜点吧！
小窍门&温馨提示
1、擀面团的时候可以用一个油纸包住面团，然后再擀，就不会粘了
2、夏威夷果仁可以用擀面杖敲碎
TAGS：
烘焙 其他菜系 淡奶油
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