主料:
鸡翅适量，
新奥尔良烤翅料适量
辅料:
淀粉适量，
面粉适量，
鸡蛋适量，
酱油适量，
泡打粉适量，
黑胡椒适量，
鸡精适量香酥鸡翅的做法步骤
1.把鸡翅用清水抛泡至1小时，泡出鸡翅里的血水。
2.鸡翅控干水分，两面划两刀。
3.倒入新奥尔良烤翅料搅拌均匀放入冰箱隔夜腌制。
4.面粉 淀粉 泡打粉 黑胡椒 鸡精和少量的酱油加上适量的清水搅成糊。
5.加入鸡蛋。
6.搅拌均匀。
7.煎锅倒入油。
8.鸡翅裹满煎炸糊。
9.下入温油中.炸至两面金黄。
10.炸好的鸡翅用筷子轻松扎透即可。
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