主料:
猪里脊适量
辅料:
白芝麻适量
配料:
玉米淀粉适量,
番茄酱适量,
黑胡椒粉适量,
蚝油适量,
盐适量,
料酒适量,
糖适量糖醋里脊的做法步骤
1.猪里脊切成长条,用盐,黑胡椒粉,料酒,蚝油抓匀腌制一小时.
2.均匀的裹上玉米淀粉.
3.如油锅炸制定型.捞出.
4.复炸至金黄色捞出.
5.锅里留底油,放入番茄酱,糖,白芝麻一起烧制气泡.
6.烧至气泡.
7.倒入猪里脊,翻匀后关火,出锅再撒上白芝麻.
8.完成.
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热菜 猪里脊
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