主料:
豌豆，
200g，
肉碎，
50g
辅料:
葱花，
1勺姜粒适量调料
盐适量，
菜油，
2个肉碎煸炒嫩豌豆的做法步骤
1.嫩豌豆洗净，肉碎放入葱花和姜粒拌均匀。
2.油热以后，放入码味的肉碎翻炒变色，渗透出油脂。让菜油和肉碎里的油充分融合。
3.放入豌豆翻炒，不加水，直接干煸，煸炒到豌豆在锅中跳舞。
4.加入盐即可出锅。
小窍门&温馨提示
煸炒过程不加一点儿水。
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热菜 家常菜 下饭菜 豌豆
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