主料:
小米,
100克,
泡发银耳,
半个,
雪梨,
半个
辅料:
水,
900-1000ml泡发枸杞适量
配料:
冰糖适量小米炖银耳雪梨粥的做法步骤
1.1,备料
2.2,泡发好的银耳撕成小片,备用
3.3,小米、银耳凉水下锅,并搅散;开锅后转中火(水不会溢出的档为佳),熬15分钟左右
4.4,梨去皮切成小块,备用
5.5,至小米熟软,放入梨块和适量的冰糖,并搅匀,继续熬10分钟右左
6.6,至梨软、粥变粘稠即可
7.7,出锅
小窍门&温馨提示
1,水和米的比例可根据自己的需求
2,时间的长短,也要视具体情况做相应的调整
TAGS:
粥 家常菜 早餐 午餐 晚餐 小米
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