主料:
新鲜海带，280g五花肉，
80g，
葱适量，
干辣椒适量
辅料:
菜籽油适量，
盐适量，
鸡精，
少许，
生抽，
少许五花肉炒鲜海带的做法步骤
1.准备材料。
2.吃新鲜海带有一个秘诀，买回来一定不要沾自来水，先烧开水焯水变翠绿盛出，再用自来水洗干净。这样处理的新鲜海带才会更鲜嫩。
3.海带切条，五花肉切片，切葱花备用。
4.热锅凉油加入五花肉小火煸炒出油。
5.加葱花、干辣椒爆出香味。
6.加适量生抽调色。
7.加入海带翻炒，加盐、鸡精调味就可以出锅了，新鲜的海带很嫩，如果想更软烂可以加少许水焖一两分钟。
8.上桌了，和米饭是绝配哦。
小窍门&温馨提示
吃新鲜海带有一个秘诀，买回来一定不要沾自来水，先烧开水焯水变翠绿盛出，再用自来水洗干净。这样处理的新鲜海带才会更鲜嫩。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 五花肉
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