主料:
熟南瓜泥，170克酵母粉，
5克，
胡萝卜，
2根，
姜，
1克，
蚝油，
1茶勺，
香油，
半茶勺，
盐，
1茶勺
辅料:
面粉，
260克，
肉馅，
300克，
葱，
2克，
生抽，
1茶勺，
包子饺子料，
半茶勺，
鸡精，
2茶勺，
植物油，
2汤勺南瓜胡萝卜肉包子的做法步骤
1.南瓜去皮，切块上锅蒸熟
2.面粉和干酵母混合，加入蒸熟的南瓜泥（放至温热后）一起和成面团。
3.和好的面团醒发40分钟，揉光滑
4.肉切碎，放入葱花、姜
5.胡萝卜洗净切碎
6.加入所有作料
7.至搅打均匀肉上劲，加入植物油2汤勺，继续搅拌均匀。
8.最后加入胡萝卜拌匀
9. 面揉匀，揪成均匀的小剂子，按扁，擀成皮。
10.放入馅，包成包子
11.醒发一会
12.入蒸笼蒸18分钟关火，再焖5分钟开盖
13.包子装盘
14.好吃的馅
小窍门&温馨提示
因南瓜吸水性不同，加面的时候酌情增减
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