主料:
豆芽，
三两
辅料:
大葱，
三根
配料:
盐，
30克，
生抽，
10克，
糖，
5克葱炒黄豆芽的做法步骤
1.初春，刚刚破土而出的嫩葱，自家院子的绝对是绿色食品
2.黄豆洗干净，凉水浸泡
3.新鲜的嫩葱扒去外衣，洗干净之后待用
4.浸泡12小时的黄豆，已经冒出了芽，不过还不可以，还得让它生长20来个小时
5.大葱切滚刀块
6.经过36小时的自然生长的豆芽好了
7.热油放少许葱 姜 豆芽 十三香大火煸炒
8.再放入大葱段 盐 生抽调味大火翻炒出锅
9.大葱味辛，性微温，具有发表通阳；解毒调味的作用；黄豆在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来，这又增加了黄豆中矿物质的人体利用率..两者搭配做菜更是美味营养价值丰富
10.东北人都特意这口.......
小窍门&温馨提示
豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”人们常食用的大多是黄豆和绿豆生出来芽.....
在东北，大葱炒豆芽也算的上是道纯绿色的名菜了...
TAGS：
热菜 豆芽
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 面包机版海绵蛋糕的做法,面包机版海绵蛋糕怎么做,面包机海绵蛋糕的做法,面包机海绵蛋糕的配方与制作,面包机 海绵蛋糕,面包机做海绵蛋糕的做法
下一篇： 重庆凉面的做法,重庆凉面怎么做,重庆凉面的做法及配料,重庆凉面图片,重庆凉面做法,重庆凉面的做法及调料配方怎么做
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
