主料:
排骨适量，
腊肉适量
辅料:
香菇适量，
西葫芦适量，
生抽适量，
糖适量，
料酒适量，
五香粉适量，
盐适量腊肉烧排骨的做法步骤
1.排骨先焯水，香菇泡软，腊肉切成小块，先往锅里放少许油，把腊肉煸炒出油，依次放入香菇，排骨中火炒，炒大约十分钟后，放入料酒，生抽，糖，开大火炒五分钟后，加水焖四十分钟，水没过面就可。
2.四十分钟后，把切成块的西葫芦放进锅里，再焖烧十五分钟。
3.如果水太多，就大火收汁
小窍门&温馨提示
西葫芦可以根据个人喜好，换成白萝卜，胡萝卜，冬瓜，土豆，洋葱
TAGS：
热菜 家常菜 排骨
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