主料:
鸡肉适量，
洋葱适量，
土豆适量，
胡萝卜适量，
青椒适量
辅料:
盐适量，
豆瓣酱适量，
辣椒适量，
生抽适量，
葱适量，
蒜适量，
姜适量，
啤酒适量，
大料适量，
冰糖适量大盘鸡的做法步骤
1.准备食材。
2.配菜切块。
3.锅内烧水把鸡块焯一下。
4.捞出备用。
5.锅内加油加冰糖炒糖色。
6.放入鸡块翻炒，炒至变黄。
7.放入豆瓣酱，葱蒜姜多炒一会。
8.加入大料生抽搅拌均匀。
9.加入啤酒中火煮十五分钟。
10.啤酒漫过鸡块。
11.加入配菜煮熟。
12.加入洋葱，青椒翻炒。
13.可以出锅了。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡肉
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