主料:
菜花适量,
五花肉适量,
红尖椒适量,
蒜苗适量
辅料:
干辣椒适量,
盐适量,
鸡精适量,
姜适量,
蒜适量,
生抽适量干煸花菜的做法步骤
1.准备食材,红尖椒切丝,蒜苗切段,姜蒜切片,干辣椒切段,花菜用菜刀切成小朵,洗干净后沥干水分,我忘记拍照了。
2.五花肉切成小块。
3.热锅烧油,放入五花肉小火煎出香味和肥油。
4.放入姜蒜,干辣椒继续煎煎出香味。
5.将花菜倒入锅中小火不停地煸炒几分钟。
6.炒到花菜变软时调入两勺生抽翻炒均匀。
7.放入蒜苗和红尖椒大火炒至断生。
8.最后调入适量的盐和鸡精调味即可。
9.成品图。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 菜花
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