主料:
鸡胸肉，
300g
辅料:
土豆，
1个，
洋葱，
50g，
玉米粒，
10g，
蛋清，
1个调料
盐，
2g，
黑胡椒粉，
2g，
花椒粉，
1g，
沙拉酱适量香酥麦乐鸡块的做法步骤
1.准备好所需要的食材。
2.将土豆洗好去皮，切成片状放入碗中，备用。鸡脯肉洗净，切成条状再剁成泥，盛入碗中备用。锅中烧水，水热后放上切好的土豆，盖上锅盖上蒸熟，然后捣成泥。
3.洋葱去皮洗净，切成碎末，盛入碗中备用。把土豆泥和鸡脯肉倒入碗中，倒入少量的盐、黑胡椒、花椒粉、沙拉酱，玉米粒，洋葱碎用勺子搅拌均匀。静置一段时间备用。
4.揪出适量馅料用手捏成鸡块的形状，准备三个碗，碗中分别倒入面粉、蛋液和面包糠，然后依次按照顺序裹一层面粉，蛋液，面包糠。
5.锅中倒入适量的食用油，不喜欢油腻的也可放入烤箱。锅内油温六成热时将裹好的鸡块下锅炸，炸到表面金黄捞出即可捞出。捞出后挤上适量的番茄酱。
6.这样一道简单又美味的香酥麦乐鸡块就做好了，自己在家做的干净又卫生，味道直接秒杀kfc！你也赶紧回家试试吧！
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小吃 其他菜系 鸡胸肉
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