主料:
山药，
120克，
黄瓜，
40克
辅料:
红油辣酱，
25克，
蒜，
2瓣，
白糖，
0.5克，
食用油，
3克，
青椒，
2个，
盐，
1克，
鸡精，
0.5克，
红椒，
2个辣酱炒山药的做法步骤
1.原料：山药、黄瓜、蒜、青红椒。
2.山药洗净去皮切片，黄瓜切片，蒜拍扁切碎，青红椒切丁。
3.锅烧热，倒入食用油，加入辣椒酱，小火翻炒。
4.炒出红油后，加入蒜碎，炒香。
5.倒入山药片，翻炒。
6.让辣酱均匀的裹在山药片上。
7.加入黄瓜，继续翻炒。
8.加入盐、白糖，翻炒均匀。
9.加入青红椒丁，翻炒，撒入鸡精，炒匀，关火出锅。
10.成品。
小窍门&温馨提示
1、辣酱要用小火炒出红油来，颜色才会好看，成品才会香。
2、辣酱有咸味，再添加盐时，要注意用量。
3、山药切得薄，很快就可以成熟，如果刀功不好切得厚，成熟时间会延长。
TAGS：
热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐 山药
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 山药排骨汤
下一篇： 盐水毛豆的做法,盐水毛豆怎么做,盐水毛豆怎么煮好吃又入味,盐水毛豆煮几分钟,盐水毛豆的制作方法,盐水毛豆的功效与作用
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
