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来源:好招商食品网 美食制作 琴心剑胆  |  2023-02-09
主料:
腊肉适量白菜适量红椒适量冬菇适量

辅料:
适量生抽适量料酒适量蒜头适量鸡精适量

大白菜炒腊肉的做法步骤

1.准备食材:腊肉、白菜、红椒、水发冬菇、盐、生抽、料酒、蒜头、鸡精等。

2.将腊肉用水煮五分钟,捞起来切片。

3.冬菇用温水发好,白菜切开。

4.起油锅,爆香蒜头,将腊肉入锅翻炒。

5.加入白菜、炒软后加入红椒、水发冬菇、盐、生抽、料酒。

6.白菜断青后加入一点鸡精调味就好了。


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