主料:
韭菜适量
辅料:
核桃仁适量
配料:
油适量，
盐适量核桃仁炒韭菜的做法步骤
1.生核桃仁用开水泡几分钟去皮。切小段。
2.韭菜洗净切小段备用。
3.锅烧热下入生核桃仁，炒熟后捞出。
4.另起锅，倒少许油烧热，放入韭菜段大火略炒。
5.再倒入核桃仁炒匀。
6.加盐即可出锅。
小窍门&温馨提示
炒韭菜时需要急火快炒起锅，要不会失去韭菜的风味。
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