主料:
包菜,
半个,
粉丝,
20g
辅料:
干辣椒,
2个,
大葱适量,
姜适量,
生抽适量,
蚝油适量,
麻油适量,
鸡精适量,
盐适量包菜炒粉丝的做法步骤
1.准备材料,包菜切丝,切葱段、姜丝。?
2.碗里倒入生抽、蚝油、麻油、鸡精、盐,搅拌均匀备用。?
3.锅里把水烧开后,倒入粉丝关火泡发10分钟。?
4.热锅凉油,放入姜葱辣椒爆出香味,油多放点,因为粉丝吃油。?
5.倒入包菜翻炒几下,待包菜微微变软,捞出泡好的粉丝放入锅中一起翻炒5分钟。?
6.放入调好的汁,翻炒两分钟即可。
7.出锅。
小窍门&温馨提示
粉丝不宜煮太久,否则就不q弹了。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 包菜
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