主料:
鲫鱼，
1000g，
大蒜，
2头，
青椒，
200g，
红椒适量
辅料:
千和酱油，2勺白糖，
1匙千和醋，1勺藤椒油，
2勺，
鸡精，
1匙凉拌鲫鱼的做法步骤
1.将鱼杀净之后加料酒大蒜腌渍半小时……这里就不发图片了……
2.将青椒红椒剁碎，装盘备用……
3.将大蒜剥皮剁碎备用……
4.将调料按照比例调和，倒入青椒红椒大蒜鸡精白糖……用汤勺搅拌……
5.鲫鱼上锅大火蒸20分钟……装盘，待鲫鱼全部冷了之后，倒入调料，这道美味的凉拌鲫鱼就做好了
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凉菜 鲫鱼
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