主料:
杏鲍菇，
1个，
鸡脯肉，
1块，
黑木耳适量
辅料:
蛋清，
1个，
生抽适量，
盐适量，
料酒适量杏鲍菇炒鸡丁的做法步骤
1.准备好所需材料
2.杏鲍菇切成丁，木耳切成丝
3.鸡肉切成小丁加入蛋清和生粉加点料酒生抽腌制
4.锅里加油先滑炒一下鸡丁
5.加入杏鲍菇和黑木耳翻炒，最后加入点料酒生抽盐炒熟
6.装盘成品
小窍门&温馨提示
鸡肉腌制的时候加点蛋清生粉，炒出来鸡丁滑爽，鲜美！
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热菜 家常菜 老人 午餐 杏鲍菇
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