主料:
土豆适量，
洋葱适量，
胡萝卜适量，
火腿肠适量，
鸡蛋适量
辅料:
黄油适量，
面粉适量，
面包糠适量，
盐适量，
黑胡椒粉适量可乐饼的做法步骤
1.土豆削皮切片或整个的放锅里蒸软。
2.把土豆捣成泥或包上保鲜膜擀成泥，把土豆泥里加点盐，拌匀。
3.把洋葱，胡萝卜，火腿肠，切成丁备用。
4.玉米粒罐头控水，（也可以鲜玉米粒绰水以后控水）。
5.取一点黄油放锅里化开。
6.下洋葱炒香。
7.再放胡萝卜，玉米粒，加点盐，鸡精调一下味。
8.最后放火腿肠。
9.把炒好的馅料和土豆泥加黑胡椒粉混合均匀。
10.取适量的土豆泥做成小饼。
11.小饼放在面粉上裹一层薄薄的面粉。（可以多做一些，放冰箱里冰着，想吃拿出来炸一下就可以了）。
12.再放在蛋液里裹一层蛋液。
13.再放在面包糠上裹一层薄薄的面包糠。
14.锅里倒油，油温不要太高，放锅里炸一下，土豆饼变成金黄色就好了。
15.炸好的土豆饼摆盘装饰。
16.炸好的土豆饼摆盘装饰。
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