主料:
豆腐，
1块，
黄瓜，
1个
辅料:
食用油，
10汤匙，
面粉，
5汤匙，
小苏打，
1勺，
白糖，
2汤匙，
醋，
2汤匙，
淀粉，
1/2勺糖醋嫩豆腐的做法步骤
1.面粉加小苏打调成面糊，豆腐切块，黄瓜去皮切小块
2.豆腐沾面粉下油锅炸至金黄
3.本菜的精髓，番茄酱和糖醋和淀粉调成的汁
4.锅里放油下番茄酱炒出红油，下黄瓜和豆腐炒匀
5.加糖醋汁翻炒至汤汁收干即可
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