主料:
鹌鹑蛋适量，
姜片适量
辅料:
盐适量，
花椒适量，
香叶适量，
老抽适量，
生抽适量，
小茴香适量五香鹌鹑蛋的做法步骤
1.鹌鹑蛋洗净。
2.花椒、香叶、小茴香清洗干净。
3.花椒、香叶、小茴香、鹌鹑蛋，放入锅内加入水、老抽、生抽，盐。
4.煮开五分钟后，把鹌鹑蛋敲碎，方便入味。继续小火煮20分钟。把煮好的鹌鹑蛋在锅里浸泡一夜。
5.成品。
6.开吃。
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小吃 家常菜 早餐 鹌鹑蛋
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