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五福芝麻汤圆的做法,五福芝麻汤圆怎么做,五福芝麻汤圆图片,五福芝麻汤圆好吃吗,五福汤圆图片,五丰芝麻汤圆

来源:好招商食品网 美食制作 香橙可米露  |  2023-02-09
主料:
菠菜100克胡萝卜90克可可粉10克五谷杂粮粉40克糯米粉500克芝麻猪油馅250克左右

五福芝麻汤圆的做法步骤

1.将菠菜少许焯一下水,焯水时加一勺盐。

2.然后拿起来,过凉水沥干水分 切成末。

3.加少量水用搅拌机打成汁,胡萝卜切片打成汁。

4.糯米粉取110加入胡萝卜汁90克揉成面团,菠菜汁也是一样,可可粉和糯米粉110克混合加入清水揉成软硬适中的面团,五谷杂粮粉与糯米粉70克混合加入清水揉成面团,再揉一个普通白色面团。(水的量都按个人而定,由于蔬菜汁我没有过滤过,浓度不同加放入的量也不同)

5.再搓成长条(觉得干了手上沾点水再揉一下面团,搓长条时不会散就可以了)。

6.分成大小差不多的剂子。

7.将馅料分成差不多的剂子。

8.再包成汤圆。

9.分开装盘。

10.锅中煮开水,加入汤圆。

11.等再次煮开后,加了一碗冷水,再续煮至浮起来即可。

小窍门&温馨提示

在底部先撒一层粉然后再放上包好的汤圆再在表面撒一层干粉



然后摇一摇盆让每个汤圆都充分包裹上干粉



这样就不会沾了



再放在袋子里密封冷冻起来


TAGS:主食 家常菜 夏季食谱 菠菜
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