主料:
鸡爪，
500克
辅料:
冰糖适量，
油适量，
盐适量红烧鸡爪的做法步骤
1.鸡爪洗净，一切两段。
2.备料。
3.鸡爪焯水，在焯水时加入料酒，去腥。
4.冰糖弄碎，同油一起放入锅里，熬至变色，下入鸡爪翻炒。
5.加入水烧至熟，装盘。这里少拍了两张照片：翻炒照片和加水后照片。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生 鸡爪
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