主料:
低粉,
200克,
黄油,
125克,
白砂糖,
110克,
牛奶,
60克,
鸡蛋,
3个,
泡打粉,
3克,
苹果,
2个
辅料:
糖粉,
5克苹果磅蛋糕的做法步骤
1.备料,苹果挑小个头的
2.软化的黄油加白糖打蓬松,再分3比加蛋液,把蛋液和黄油打融合
3.加入低粉和泡打粉,搅拌至无颗粒糊状
4.再加入牛奶搅拌至无干面粉团状
5.像这样提起面糊会缓慢滴落状态
6.苹果切片待用,烤箱预热上下火180度,面糊倒入8寸蛋糕模(活模),再放上切片苹果,放置烤箱最下格烤40分钟左右
7.表面冷却后撒点糖粉装饰
8.外皮和边缘酥脆,内里和苹果香软
小窍门&温馨提示
趁热吃,很赞!
如果第二天,吃可以再烤个3分钟,口感也很好,注意别过头了。
不喜欢甜的可以减少糖量。
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烘焙 早餐 下午茶 夏季食谱 秋季食谱 其他菜系 学生 低粉
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