主料:
鲜虾，
400克，
白菜，
400克，
植物油，
50克，
生抽，
10克，
味极鲜，
10克，
葱，
10克，
姜，
2小片，
蒜，
5瓣，
盐，
1克
辅料:
葱花，
适量。铁锅鲜虾白菜的做法步骤
1.准备食材，虾去虾线洗净，白菜切段，葱姜蒜切开。
2.铸铁锅中倒入植物油，开大火。
3.油温七成热放入鲜虾炒红。
4.加入葱姜蒜翻炒均匀。
5.加入生抽翻炒均匀。
6.加入味极鲜翻炒均匀。
7.加入白菜段翻炒均匀。
8.加入盐翻炒均匀。
9.出锅前加入葱花即可。
10.成品图
11.开吃吧~
12.成品图
13.成品图
14.成品图。
小窍门&温馨提示
1、盐的用量根据自己口味添加。还可以加入自己喜欢的其他调味料噢。
2、这道菜我用的是瑞典皇室御用的Skeppshult斯肯特铸铁锅，锅底平整6mm的厚度,可适用于多种炉具，导热性特别好，可以很好的保留菜的原汁营养。手工打磨的纯天然材质，是一款没有涂层、没有化学添加剂的.可以用钢丝球和铁铲的不粘锅噢，用着更放心、更健康。而且清洗特别方便，清水一冲即可。美美哒吃起来吧~
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热菜 家常菜 鲜虾
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