主料:
肉适量
辅料:
香菇，
3个，
虾适量，
蛋清，
1个，
胡椒粉，
少许，
生粉，
少许，
葱，
少许，
姜，
少许，
盐，
少许，
青菜适量，
鸡精，
少许，
料酒，
少许青菜肉圆汤的做法步骤
1.肉切小块，剥出虾仁，香菇，葱姜准备好
2.把材料倒入破壁机
3.倒出肉泥，加入生粉，胡椒粉，料酒，盐，鸡精，鸡蛋清
4.按照一个方向搅拌均匀，顺时针或者逆时针
5.锅中水煮开，一直大火，手沾水开始做肉圆，
6.大火煮开转小火煮3-5分钟，放入小青菜
7.放入少许盐，鸡精出锅
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汤类 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 肉
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