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来源:好招商食品网 美食制作 新厨驾到  |  2023-02-09
主料:
猪肉末500g芹菜500g香菇6朵鸡蛋2个饺子皮适量

辅料:
适量适量生抽适量葱末适量鸡精适量姜末适量

芹菜猪肉水饺的做法步骤

1.准备材料,饺子皮我懒得做,买的现成的

2.鸡蛋打散,摊成薄皮

3.芹菜,香菇,鸡蛋皮分别切碎

4.炒锅倒油,放入葱姜末,下肉末快速划散,料酒一勺继续翻炒,肉末变色后加入香菇末,芹菜末,鸡蛋皮末,放适量盐,生抽,然后继续翻炒一分钟,然后放点鸡精就出锅

5.出锅,晾凉

6.饺子馅凉了就可以包饺子啦

7.成品图,这种包法见过吗?

8.煮锅烧开水,下饺子,大火煮,待饺子漂浮上来转中小火再闷煮2分钟,即可捞出享用啦,看得见的馅有木有……

小窍门&温馨提示

饺子馅不要炒太熟哦,因为还要下锅煮,烂了口感就不好了


TAGS:主食 家常菜 猪肉末
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