主料:
低筋面粉，
30g，
高筋面粉，
120g
辅料:
黄油，
12g，
鸡蛋，
20g，
鸡蛋液，
（刷表皮）适量，
糖，
25g，
酵母，
2g，
盐，
1.5g，
奶粉，
8g，
水，
80g玫瑰花小面包的做法步骤
1.后油法将材料混合揉至扩展阶段（即能拉出大片薄膜），放温暖进行基础发酵。
2.发酵至两倍大，取出按压排气，分成10克左右的小剂子，滚圆松弛15分钟左右。
3.取其中一个，擀成椭圆形。
4.顺长边对折。
5.压薄底边，自上而下卷起。
6.依次做好，摆放入八寸披萨盘中，放温暖湿润处进行二次发酵。
7.发酵至两倍大，表面刷薄薄一层蛋液，入预热好的烤箱180度13分钟。中间观察加盖锡纸。
8.成品
9.成品
10.成品
11.成品
TAGS：
烘焙 其他菜系 低筋面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 番茄炖鲫鱼的做法,番茄炖鲫鱼怎么做,番茄炖鲫鱼的家常做法,番茄炖鲫鱼汤的做法,番茄炖鲫鱼的功效,番茄炖鲫鱼的做对身体好吗
下一篇： 草莓酱的做法,草莓酱怎么做,草莓酱怎么做,草莓酱的熬制方法视频,草莓酱 小说,草莓酱的熬制方法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
