主料:
茄子适量
辅料:
蒜适量，
盐适量，
味极鲜适量，
醋适量，
辣椒油适量，
香菜适量蒜泥茄子的做法步骤
1.茄子洗净装盘，蒸锅加水放入茄子锅开上气蒸4分钟左右即可关火出锅
2.大蒜捣成泥
3.蒜泥加味极鲜，醋，盐搅拌均匀调成汁儿
4.茄子撒成条状
5.浇上蒜泥汁和辣椒油
6.香菜点缀，蒜泥茄子请大家参考！
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凉菜 家常菜 夏季食谱 茄子
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