主料:
大米,
3杯,
芋头,
半个,
腊肉,
半根广式腊肠润肠,3根
辅料:
胡萝卜,
1根
配料:
李锦记煲仔饭酱油适量芋头腊味焖饭的做法步骤
1.芋头、胡萝卜切丁,腊肉、广式腊肠、润肠切片
2.电饭煲煮饭,比平时的水量稍稍多一点
3.铁锅里放油煸炒芋头丁,可以煸得老一点以免煮饭时都煮粉了看不见,另起锅煸炒胡萝卜丁,备用
4.等电饭锅里的水沸腾,放入步骤3里的芋头丁和胡萝卜丁,放入腊肉、广式腊肠、润肠片,和饭一起煮熟
5.饭煮好后,拌入李锦记煲仔饭酱油调味,开吃。
小窍门&温馨提示
芋头含较多淀粉,一次不能多食,多食有滞气之弊。
TAGS:
主食 家常菜 大米
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