主料:
巴沙鱼肉，
半片
辅料:
花椒粉适量，
辣椒粉适量，
盐适量，
姜粉适量，
料酒，
15ml，
胡椒粉适量，
花生油适量，
面粉适量烤鱼排的做法步骤
1.巴沙鱼肉半片。
2.洗净后放入花椒粉、辣椒粉、胡椒粉、盐、料酒、姜粉腌制1小时。
3.砧板上倒上面粉。
4.将腌制好的鱼在面粉上拖满面粉，提起抖落多余的面粉，表面刷上油。
5.空气炸锅（或烤箱）180°预热五分钟。
6.取出煎鱼盘（或烤盘），将准备好的鱼排放入煎鱼盘中，然后放入空气炸锅，180°烤十分钟，然后200°烤五分钟（中途可以暂停拿出查看，根据鱼排的情况确定具体时间）。
7.烤好取出装盘即可。
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小吃 家常菜 午餐 晚餐 巴沙鱼肉
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