主料:
娃娃菜适量，
粉丝适量
辅料:
豆豉料适量葱花碎适量蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤
1.粉丝用开水泡软备用。
2.娃娃菜切成四份或六份。
3.蒜切碎，一点小米椒备用。
4.锅中放清水，加盐，少许油烧开后下娃娃菜焯水。
5.泡好的粉丝取一半铺于盘底。
6.将焯好水的娃娃菜摆好，中间铺上剩余的粉丝。
7.锅中放油，油热后下蒜粒，小米椒，豆豉料炒香。
8.放入清水炒成料汁。
9.将炒好的料汁倒入粉丝娃娃菜上。
10.将摆好的娃娃菜入蒸锅蒸8分钟就好了。
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热菜 娃娃菜
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