主料:
鲜虾,
5个大米粥,一碗
辅料:
玉米油适量姜蒜末适量八角,
一个上海青叶,一片盐适量鲜虾粥的做法步骤
1.电饭煲刚煲好的稠大米粥。
2.取出一碗。(一人份)
3.鲜虾去头去虾线,冲洗干净。
4.砂锅里适量玉米油烧热,姜蒜末,八角炒出香味儿。
5.虾炒至两面变红。(微微变红即可,不能炒老了)
6.大米粥倒入。
7.适量上海青叶碎,煮一两分钟关火。
8.适量盐调味即可。
9.成品。
10.成品。
11.成品。
小窍门&温馨提示
粥是热的,虾已七八成熟,粥倒入锅中同虾煮一两分钟就好了。虾肉洁白鲜嫩,粥清不浊。
调料只放了盐,味道已是鲜美无比??
TAGS:
粥 家常菜 海鲜 早餐 午餐 晚餐 鲜虾
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