主料:
土豆，
一个，
牛肉，
200g
辅料:
盐，
一勺半，
黑胡椒，
两勺，
生抽，
半小勺，
白芝麻，
一小把，
孜然，
两勺，
淀粉，
一把，
白糖，
半勺黑椒牛肉土豆迷你串的做法步骤
1.土豆削皮洗净，切丁；
2.土豆丁置于一大碗中，加油、一小勺盐、一大勺黑胡椒拌匀。
3.牛肉切丁，加生抽，白芝麻，盐，黑胡椒，孜然，淀粉，白糖，若肉太干就再加点水，用手反复的把肉抓匀，直至肉把所有水份吸干，感觉肉粘稠为止，然后倒入少许油腌制20分钟；
4.略腌制的土豆丁倒在铺有锡纸的烤盘上。
5.烤15分钟；
6.再将腌制好的牛肉和烤了15分钟的土豆一起，表面撒上孜然，刷一层油，再一起烤10分钟。用牙签串起来
小窍门&温馨提示
最好是先用牙签串好牛肉丁再烤比较方便哦
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热菜 家常菜 土豆
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