主料:
尼罗河鲈鱼适量西兰花适量，
荷兰豆适量
辅料:
红辣椒适量，
蒜适量，
姜适量，
盐适量，
白酒适量，
鸡精适量，
酱油适量蔬菜炒尼罗河鲈鱼的做法步骤
1.鱼肉洗净擦干，然后切小块。西兰花切小块
2.锅中放入油，倒入蒜片，姜片，辣椒段翻炒。加入鱼块，撒一点盐炒熟后盛盘
3.锅中倒入西兰花翻炒一分钟，加入荷兰豆，一点酱油，盐继续翻炒
4.蔬菜炒熟后加入鱼肉，一点鸡精和盐，翻炒均匀即可出锅
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私房菜 西兰花
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