主料:
白萝卜适量，
瘦猪肉适量
辅料:
淀粉适量，
食用油适量，
猪油适量，
盐适量，
鸡精适量白萝卜肉末汤的做法步骤
1.猪瘦肉剁成肉末。
2.放入淀粉和水抓匀。
3.放入一勺食用油抓匀静置十分钟。
4.白萝卜去皮洗净。
5.白萝卜用刨丝器刨成丝。
6.锅中烧水，水开后放入白萝卜丝。
7.放入一勺猪油。
8.放入肉末，不要动它，水开后让它自然煮散开，这样肉末不柴。
9.水再次开后撇去浮沫后煮两分钟。
10.放盐调味。
11.放入鸡精。
12.成品。
TAGS：
汤类 家常菜 白萝卜
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