主料:
豆角适量，
蒜适量
辅料:
油适量，
盐适量，
生抽适量蒜香豆角的做法步骤
1.豆角，洗净，摘好，掰成段。
2.蒜，如果需要蒜沫，就拍一下，把蒜拍扁，拿下蒜皮，切沫就好了。比任何工具都实用。
3.锅中放油，下入豆角，开始大火或中火翻炒。豆角不吸油、不容易糊。找到比较大的一条豆角，用铲子切一下，轻易断开就是熟了，这时候的豆角变皱了。
4.豆角炒熟了，转小火，放入蒜末翻炒，蒜熟了，放些生抽，盐调味出锅。
5.成品图。蒜香豆角，又软又入味。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 豆角
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