主料:
剩米饭，
1碗
辅料:
鸡蛋，
1个，
香肠，
1根，
黄瓜，
半根，
胡萝卜，
半根，
玉米粒适量，
青豆适量
配料:
盐适量，
海鲜酱油适量，
胡椒粉适量，
油适量五彩炒饭的做法步骤
1.准备材料。
2.将香肠。胡萝卜、黄瓜分别切丁。
3.锅内倒入少许油，中火烧热，倒入鸡蛋糊不断翻炒，用锅铲划成碎粒。
4.另起锅放油炒香葱花。
5.倒入切好的香肠丁、青豆、黄瓜丁、胡萝卜丁、玉米粒翻炒片刻。
6.米饭用饭勺松一下，倒入锅中一边翻炒，一边铲松。混和均匀，略微撒一些胡椒粉、盐、海鲜酱油翻炒两下即可。
小窍门&温馨提示
1 炒鸡蛋要注意火候不要炒老了。
2.鸡蛋也可以在炒饭的时候，直接将蛋液倒入一起炒这个就看习惯了。不过个人觉得和饭一起炒有点蛋腥味
3 炒饭的食材可以多样，用火腿、方肉都可以代替香肠。
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主食 家常菜 剩米饭
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