主料:
大虾，
500克，
面包糠适量，
蛋黄，
1个，
玉米淀粉，
1勺
辅料:
盐，
少许，
酱油，
少许，
椒盐粉，
1勺，
白胡椒粉，
少许黄金虾的做法步骤
1.大虾洗净去头和虾肠，沥干水分。
2.放开水里烫至变色捞起，去虾皮。
3.放入所有调料和玉米淀粉搅拌均匀，加入鸡蛋黄再搅拌一下，静置入味30分钟左右。
4.锅中加入适量食用油大火烧热。
5.虾仁均匀的裹上一层面包糠。
6.油温7成热时，放入虾仁中火炸制。
7.炸至金黄色即可捞出，码放在铺了吸油纸的盘中即可食用。
8.成品图。
小窍门&温馨提示
可以配上番茄酱一起食用。
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热菜 家常菜 儿童 老人 宴客菜 晚餐 大虾
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