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紫薯芝士球的做法,紫薯芝士球怎么做,紫薯芝士球的做法,紫薯芝士球烤箱做法,紫薯芝士球图片,紫薯芝士球可以用微波炉吗

来源:好招商食品网 美食制作 gintonic7  |  2023-02-09
主料:
紫薯2个(这两个共有380g)芝士适量

辅料:
黄油30g炼乳适量鸡蛋1只面包屑适量

紫薯芝士球的做法步骤

1.紫薯2个洗净,放入高压锅内蒸熟

2.待冷却后,去皮,捏碎。最好用筛子滤网滤一次,这样弄成的紫薯泥比较细腻

3.紫薯泥添加已软化的黄油和炼乳拌匀(因为紫薯本身就有甜味,请根据自身喜好添加炼乳,也可不加,切记加多,不然烤的时候会过于稀软不成形)

4.取适量紫薯泥捏成圆窝,中间放入马苏里拉芝士(最好用块状的,我这只有已切好的丝,放起来有些麻烦),然后收口捏成球。

5.像包汤圆一样捏成球

6.紫薯球先放入打好的蛋液,然后裹上面包屑

7.裹好面包屑后放入烤箱中层200℃,烤15分钟取出。

8.品尝香甜的紫薯芝士球


TAGS:小吃 下午茶 其他菜系 学生 紫薯
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