主料:
紫薯,
1个,
糯米粉适量
辅料:
牛奶适量,
玉米油适量紫薯芝麻饼的做法步骤
1.成品图
2.紫薯洗净,去皮切成小片上蒸锅蒸熟
3.将蒸熟的紫薯压成泥放入盘中、加入糯米粉、糖和少许牛奶搅拌均匀(牛奶加热)
4.揉搓成光滑的面团,再将面团分成大小相同的小剂子(忘拍照)
5.取一个小剂子,搓圆压扁成饼状
6.放入有芝麻的碗里,两面沾上芝麻
7.用手轻轻拍打
8.依次做好
9.锅里放油烧两三层热,放入芝麻饼,小火炸至浮起即可
10.捞出控油
11.成品图
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