主料:
猪里脊，
半斤，
大头菜，
一个，
芹菜，
3根，
木耳适量
辅料:
水煮肉片调料，一袋酱油适量，
鸡精适量红油豆瓣酱适量油，
多放，
料酒适量水煮肉片的做法步骤
1.里脊肉切片用好人家白带料腌下（里面是淀粉和盐）木耳泡发洗净捞出、大头菜切块洗净捞出，芹菜洗净切段
2.炒锅放油烧热把大头菜、芹菜，木耳分别炒熟放到一个小盆里、炒菜的锅在多放油，放入红油豆瓣酱，好人家红油料和肉片炒变色出红油，放水和酱油鸡精料酒，烧开到盆里、刷锅到有烧热，把辣椒和麻椒撒到肉片上，把热油泼在辣椒上
3.出锅
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热菜 家常菜 猪里脊
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